La bonne Toscane est l'endroit pour rencontrer le goût de la véritable tradition toscane. Un espace où vous pouvez trouver des produits typiques de cette région qui a ses racines dans les collines toscanes, souvent décoré de cyprès, avec des champs de blé, vignes et oliviers. Une terre connue pour ses beautés artistiques, mais aussi pour sa tradition gastronomique et œnologique: nourriture de qualité et recettes traditionnelles savoureuses. Un paysage naturel en grande partie intact, avec de l'air pur et vif, où tu es envahi par la chaude lumière du soleil, mais doux, où il semble que le temps peut s'arrêter, dans un équilibre parfait entre l'homme et la nature, le monde animal et végétal. Dans ce pays, le temps semble passer lentement, suivre les anciens rythmes de la vie paysanne, capable de profiter de l’abondance de matières premières de qualité, qu'à travers de vieilles recettes traditionnelles, se transforment en vin, huile, fromages, des charcuteries d'excellence et de qualité reconnues dans le monde entier. La sélection rigoureuse de ces produits est au cœur du projet Good Toscana, qui veut être un promoteur de la vie, mais surtout "la cuisine toscane", en découvrant les réalités de la production de qualité, avec des produits de niche, transformé selon les recettes strictes de la tradition paysanne toscane. Nous voulons commencer notre voyage, vous présentant les produits de l'art de la charcuterie siennoise, avec ses charcuteries épicées au goût délicieux. Une sélection de produits choisis par une entreprise avec une tradition longue et consolidée, le Salumificio Angelini, une histoire entrepreneuriale qui dure depuis plus de cinquante ans dans la transformation de la viande de porc. Charcuteries et charcuteries artisanales, traité selon les recettes des anciennes générations d'agriculteurs des Crete Senesi, vivait entre les communes d'Asciano et Trequanda, un territoire à 40 km des remparts de Sienne, immergé dans la campagne, parmi les collines couvertes de vignes, oliviers, céréales et blé pour les fermes bovines et porcines et pâturages pour chèvres et moutons, à partir du lait duquel sont produits des fromages savoureux. Suivez-nous à travers les saveurs de la tradition… nous apporterons la Toscane la plus authentique et la plus vraie à votre table.