Descripción

Il salamino toscano è la versione in piccolo del salame toscano (vedi). Se caracteriza por la presencia de grasa (lardello) cortar en cubos lo suficientemente grandes. El sabor es intenso y decisivo y combina espléndidamente con los conocidos vinos toscanos., en primer lugar el Chianti. Se pueden obtener otras combinaciones exitosas con vinos espumosos como Franciacorta o Prosecco, vinos blancos y también cervezas artesanales de trigo (cerveza o trigo). Condimento: 30 dias. Tamaños: y kg 500 grammi e da 800 gramos Origen de la carne: Italia