Beschreibung

Typisch toskanischer Schinken mit Knochen aus ausgewähltem Schweinefleisch. Es hat einen leckeren Geschmack, der dem Produkt eine starke Persönlichkeit verleiht, ein intensives Parfüm, große Fülle und Nachhaltigkeit im Geschmack. Der Geschmack wird durch einen nicht zu dünnen und eventuell von Hand geschnittenen Schnitt der Scheiben verstärkt. Würze: normalerweise 15-16 Monate. Die Würze ist nie unten 12 Monate. Größe: ganz - Gewicht variiert von 9 zum 12 Chili, normalerweise ist es in der Nähe 10 Chili. Fleischherkunft: Italien